ランエボ チューンのHRS ブログ

2010年05月03日

この前 休日出勤したときに、スタッフとラーメン博物館に行って来ました。お目当ては・・・・・

4月20日から期間限定でOPENした『麺翁 百福亭』。ラーメン博物館Webサイトによると、世界ではじめてインスタントのチキンラーメンを発明した日清食品の安藤百福氏生誕百年をきっかけに、その功績をたたえるべく企画されたそうです。安藤百福氏の名前は知りませんでしたが、チキンラーメンは誰でも知ってますよね（僕も大好き）。安藤百福氏が「チキンラーメン」開発時に振る舞ったであろうラーメンを再現ってキャッチフレーズに思わず惹かれて（＾＾）

頼んだのは百福元味（普通サイズ850円、ミニ550円）。スープは鶏ガラをベースにした醤油味、麺は細めの縮れ麺。食べてみるとキャッチフレーズの通り、どこかチキンラーメンを彷彿させる懐かしい味。チキンラーメンの香ばしい風味と燻製のチャーシューがおいしいと感じました。

青ネギ、天かすやお酢をトッピングして味のバリエーションを楽しめます。お店は5月16日までの限定OPENということなので、話の種に一度試されてみてはいかがでしょうか？

百福亭のあとはもう１軒　はしご。ラー博にきたら外せないのがこれ（＾＾） 僕のお気に入りラーメンベストスリーのひとつ。

「荻窪　春木屋」の中華そば。ぱっと見はなんの変哲もない中華そばなんですが、食べてみるとと何とも言えず深い味わい。あぁ、生きててよかった、また仕事を頑張ろう、そう感じさせるラーメンです。

ブログを書いていたら、おなかすいてきなぁな。

関連記事

• 新横浜ラーメン博物館　～HRSブログ～