14.喰い道楽 | ランエボ チューンのHRS ブログ

2011年06月12日

プロレスラー 川田利明選手のお店　『麺ジャラスＫ』が開店１周年ということで、井坂メカと一緒に行ってきました。ＨＲＳのある都筑エリアは遅くまでやっているお店が少ないのですが、ここは夜１２時まで開いていて仕事が終わってからでも大丈夫。

僕は、 新メニュー 麺ジャラスまぜそば を注文。冷水で締めたコシの強い特製麺に、カレーと味噌で味付けしたスープのない独特のひと品。蒸し暑い季節で食欲がない時でも、このピリ辛風味なら箸が進み、おいしく食べれます。

新メニュー 『幻霜ポークの角煮』。貴重な幻霜ポークを使い、じっくりトロトロに煮込んだ贅沢なひと品。口に入れるととろけます。あまりのおいしさに井坂メカと２人でにんまり、思わずお代わりしてしまいました。

店内にはお祝いのお花が届いています。豊富な肴メニューやお酒を味わって、オリジナリティあふれる麺類やスープカレーを頼む、何度も通っていると居心地の良さやお店の魅力がどんどん増していきます。

川田さん、１周年おめでとうございます。
麺ジャラスＫファンのひとりとして、ますますの発展を祈ってます（＾＾）

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麺ジャラスK
[麺と唐揚げ]

小田急小田原線成城学園前駅 徒歩10分
〒157-0067 東京都世田谷区喜多見6-18-7（地図）
ぐるなびで 麺ジャラスK の詳細情報を見る
※2011年6月13日現在の情報です
ぐるなび

全日本プロレス 川田利明 麺ジャラスＫ

2011年05月05日

プロレスラー 川田利明選手がラーメン屋さん（※注）をはじめたのをネットで発見、さっそく行ってきました。場所は東名用賀インターから車で数分、世田谷通り沿いにあり、第三京浜を使えば横浜からもあっという間のロケーションです。ドキドキしながら店内に入ると、厨房には川田選手の姿、わっ、本物だ！　

お店は居酒屋ダイニングという趣でお酒やつまみメニューが充実しています。どうやらラーメン屋さんではなく、のんびりお酒や料理、オリジナルの麺が楽しめるお店を目指しているようです。肝心の料理はどれもおいしく、オリジナリティあふれここだけの味わい。特に麺類はオーソドックスなラーメンとは異なる独自の味付けなので、好き嫌いがわれるかもしれませんが、はまると何度も食べたくなると思います。川田選手の焼酎「俺の王道」をはじめ、いろいろなお酒が選べるし、一品料理がどれもおいしくて種類も多いので、今日はこれを試してみよう、次来たらこっちを頼もうなんて考えながら料理を楽しんでいます。（ちなみに、今まで食べた中では肉味噌きゅうりと鶏の唐揚げは特にお気に入りです）

最後にお店について・・・・。実はお店に行く前はもっとプロレス色が強いのかと想像していました。が、そういった類のものはいっさいなく、川田選手も厨房で黙々と調理をしていています。そんな姿を見るとレスラーとしてではなく、料理人として今の仕事に真摯に向き合っていることが伝わってきます。僕はフットルースや天龍革命の時代から川田選手を見ていて、寡黙にいつも全力投球、１本筋の通ったファイトスタイルに惹かれファンになりました。

このお店もまさに川田選手の生き様そのもの、最近レスラーとしての活躍が見られないのは寂しいですが、今はこちらのお店の方を頑張って欲しいし応援したいと思います。

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※注．　（2011/5追記）
雑誌メディアやネットでラーメン屋さんと紹介されたこともあって、行く前はラーメン屋さんだと思っていたのですが、そうではなく創作居酒屋のようなお店をめざしているそうです。うちはラーメン屋じゃない、おいしいお酒と料理をのんびり味わえる店ををやりたいんだ、と言うようなことを川田さんが話していました。

それを聞いて、今のお店のスタイルに合点がいきました。もっと料理のメニューを減らして麺類で店の回転を良くしてというようなことは考えず、おすすめの料理やお酒をじっくり楽しんでもらいたい、そんな想いがこもった場所なんですね。

もちろん麺類もおいしいけれど、それだけがここの良さはではない。豊富な肴メニューやお酒を味わって、オリジナリティあふれる麺類やスープカレーを頼む、何度も通っていると、居心地の良さやお店の魅力がどんどん増していきます。ラーメン屋ではなく、料理やお酒を味わうお店なんだ、そう思って行くと麺ジャラスＫの良さがいちだんと理解できるように思います。

めんと唐揚げ 麺ジャラスＫ　～ぐるなび～
営業時間18:30～24:00　火曜 定休。
住所 : 東京都世田谷区喜多見6-18-7 ビスタ成城１Ｆ
電話 : 03-3415-5333

プロレスラー ラーメン 唐揚げ 川田利明 麺ジャラスＫ

2011年02月24日

ガレージHRSから歩いて３分ほど。家系ラーメンの流れを継ぐ「うえむらや」。都筑・港北エリアは家系 横浜ラーメンのお店がいっぱいあります。同じ家系でも味はいろいろ、食べ比べてみると面白いですよ。

画像は人気メニュー　のりたまラーメン。おなじみの鶏ガラ醤油テイストですが、見た目よりもしつこくない。油ギトギトのこってり味が苦手な人も、ここなら大丈夫かも。

ラーメンとあわせて、実はチャーハンがおいしいです。特に僕たちがチャーハンおじさんと呼んでいるスタッフさんが作る時はおすすめ。（若いスタッフさんが作る時は普通かな(^^;)　厨房を覗いてみて、細身で赤いバンダナを頭に巻いたおじさんが作っている時にチャレンジしてみて下さい。

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横浜ラーメン うえむらや
横浜市都筑区池辺町4853-3
045-936-0553
営業時間 10:30～23:00　年中無休

うえむらや チャーハン 家系ラーメン 横浜ラーメン 鴨居

2010年05月03日

この前 休日出勤したときに、スタッフとラーメン博物館に行って来ました。お目当ては・・・・・

4月20日から期間限定でOPENした『麺翁 百福亭』。ラーメン博物館Webサイトによると、世界ではじめてインスタントのチキンラーメンを発明した日清食品の安藤百福氏生誕百年をきっかけに、その功績をたたえるべく企画されたそうです。安藤百福氏の名前は知りませんでしたが、チキンラーメンは誰でも知ってますよね（僕も大好き）。安藤百福氏が「チキンラーメン」開発時に振る舞ったであろうラーメンを再現ってキャッチフレーズに思わず惹かれて（＾＾）

頼んだのは百福元味（普通サイズ850円、ミニ550円）。スープは鶏ガラをベースにした醤油味、麺は細めの縮れ麺。食べてみるとキャッチフレーズの通り、どこかチキンラーメンを彷彿させる懐かしい味。チキンラーメンの香ばしい風味と燻製のチャーシューがおいしいと感じました。

青ネギ、天かすやお酢をトッピングして味のバリエーションを楽しめます。お店は5月16日までの限定OPENということなので、話の種に一度試されてみてはいかがでしょうか？

百福亭のあとはもう１軒　はしご。ラー博にきたら外せないのがこれ（＾＾） 僕のお気に入りラーメンベストスリーのひとつ。

「荻窪　春木屋」の中華そば。ぱっと見はなんの変哲もない中華そばなんですが、食べてみるとと何とも言えず深い味わい。あぁ、生きててよかった、また仕事を頑張ろう、そう感じさせるラーメンです。

ブログを書いていたら、おなかすいてきなぁな。

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• 新横浜ラーメン博物館　～HRSブログ～

ラーメン博物館 中華そば 新横浜 春木屋 百福亭 荻窪ラーメン 麺翁

2010年03月29日

仕事のあと、D1ドライバー ユウボウこと高橋雄一郎選手のやっているお店　忠庵へ。ここの料理はどれもおいしくておすすめです。特に忠庵焼豚は絶品！僕はこれの大ファン、時々食べに行かないと禁断症状がでます。なぜか、お土産にリラックマ？？？。そして、なぜに出禁（＾＾；）
→　Night Walkers YUBO　NODRIFTING, NOLIFE

出禁になっても構わず襲撃します（きっぱり）(^^)v

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★スルガスピード　試着体感　SPRING　FAIR（～3/31まで）　～　ガレージHRS ～

D1 忠庵 焼豚 高橋雄一郎選手